黄桜 古都のビールセット （350ml×12缶） 【商品番号：8665】
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配送方法：常温便
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- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：5度
- 原材料名：麦芽・ホップ
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- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：5度
- 原材料名：麦芽・ホップ
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- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：4度
- 原材料名：麦芽・ホップ
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酒造好適米「山田錦」使用。きめ細かな泡とやわらかな風味が特長の淡い山吹色したビールです。
- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：5度
- 原材料名：麦芽・ホップ・米
ラッキーキャット
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- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：5度
- 原材料名：麦芽・ホップ・米・ゆず・山椒
ラッキードッグ
肉料理にはこちら！特有の「シトラス香」を持つ米国産シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦み、柑橘系のフルーティな香りが特長のビールです。
- 品目:ビール
- 容量:350ml
- アルコール分：5度
- 原材料名：麦芽・ホップ・米
黄桜こだわりのビールを
醸造所直送でお届け
1995年に「京都で初めての地ビール」として黄桜のクラフトビールは始まり、黄桜独自のこだわりと旨みあるビールは地元京都のお土産はもちろん、海外でもご好評いただいております。 清酒メーカーの醸造技術を活かした「喉越しではなく、舌で味わうビール」として大手ビールとは一味違う、黄桜のクラフトビールをお楽しみください。
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01.京都の名水「伏水」
ビール造りに重要な水は日本名水百選の第1号に選ばれた「伏見の御香水」と同じ水脈から湧き出る京都の名水「伏水」を使用しています。 「伏水」は黄桜の日本酒の仕込み水でもあり、カリウム、カルシウムをバランスよく含み、きめが細かく、口当たりの柔らかい中硬水です。 清酒メーカーだからこそ、「水」からこだわったクラフトビールとなっております。
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02.ゆるやか、ろ過製法
黄桜のビールはあえて、ゆるやかなろ過をしています。完全なろ過をすると、清澄になる反面、ビール本来の香りや旨みをも取り去ってしまうからです。これにより酵母が残った適度なにごりがあり、旨味を楽しめます。喉ごしではなく、舌で味わうビール。大手ビールとは一味違う、旨味のあるクラフトビールをお楽しみください。
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03.実績あるブルワー
ビールの良し悪しを決める「ブルワー（ビールを醸造する職人）」は数多くのビール受賞歴をもつヘッドブルワーを筆頭にしたプロフェッショナルたち。国内外で数多くのビールコンテストで賞を獲得し、現在もお客様に満足いただけるビールをお届けするため、日々研鑽を重ねています。
